Перспективы развития рынка сухофруктов РК и рекомендации для экспортеров

Многие участники рынка, как среди отечественных производителей, так и среди импортеров, остаются обезличенными и для потребителей неизвестными. У Таджикских и Кыргызских экспортеров имеется возможность для вхождения на рынок даже со сравнительно не большими объемами.

Рынок сухофруктов Казахстана не является высококонкурентным и внешне насыщен в полной мере, однако, ассортимент не достаточно широк и продукты слишком «стандартизированы». На рынке практически нет сухофруктов произведенных по современным технологиям, которые выигрывают во внешнем виде и полезности. В такой ситуации имеются большие возможности для выхода на рынок новых предприятий, имеющих современные технологии.

Рынок предлагает 53% упакованной продукции; 35% производителей реализуют продукцию в весовом виде, что снижает доверие покупателей к качеству товара. Упакованная продукция, предназначенная для оптового покупателя, расфасована в 68% в пакеты по 1 кг. Среди более мелкой расфасовки лидирует 200 гр. Целесообразно рассмотреть возможность выхода на рынок РК с упакованной продукцией.

Исследуемый рынок вообще не использует торговые марки, поставщики работают по традиционной для них, давно сложившейся схеме, используя оптовый уровень распределения. Отсутствие акцента на известность марки открывает возможности для Таджикских и Кыргызских производителей для завоевания определенной ниши за счет утверждения на рынке своего бренда и обеспечения уверенности покупателей в качестве продукции.

Уровень цен на сушеные фрукты отличается широким разбросом и зависит от качества от категории торгового предприятия. Основная часть покупателей стремится к приобретению упакованной продукции с гарантированной чистотой и высоким качеством продукта. Существующий уровень цен позволяет производителям осуществлять поставки по официальным каналам и получать вполне приемлемую прибыль.