Cухофрукты — ценный и вкусный продукт, люди знали еще в древности, когда сушка фруктов была единственным вариантом заготовки их для длительного хранения.

При выборе лакомства помните, что если вы сжимаете их горсть, они не должны слипаться в руке.

Постная еда. Курага – от отеков, изюм – от нервов, финики – от усталости.

Самые полезные в мире сладости — это высушенные фрукты. «Батончиками-энерджайзерами» из них с добавлением орехов воины поддерживали силы в изнурительных походах вплоть до ХХ века, а некоторые и до сих пор предпочитают именно их. В конце зимы, когда летних запасов все меньше, а экзотические фрукты уже поднадоели, самое время обратить внимание на эти полезные «консервы», метод приготовления которых позволят сохранить максимум полезных веществ свежих фруктов.

Италию охватила новая диетическая мода - с лишними килограммами итальянцы борются при помощи… сухофруктов.